La cucina brasiliana è varia tanto quanto quella italiana, si differenzia per lo più per i diversi tipi di verdura e frutta che sono presenti in Brasile.

Il piatto più tipico è la "feijoada" piatto a base di riso e fagioli neri a cui si aggiunge carne di maiale e di manzo, piatto molto grasso, ma di indubbio sapore. La cucina brasiliana è in genere molto saporita.

Immancabili sulle tavole dei brasiliani i legumi e la farina di manioca, la leggera birra locale e la "cachaça", distillato della canna da zucchero.

Il churrasco, carne cotti alla brace è molto conosciuto in tutte le regioni del Brasile.

Ristoranti sofisticati offrono il meglio della gastronomia internazionale. Cantina e bistro seducono i palati con piatti tipici delle più diverse culture.